株式会社ハリタ冷蔵 カニ、魚の富山の卸業者。富山の魚から全国の魚まで、皆様へ責任を持ってお届けします。
北陸(富山県、石川県産)の美味しい紅ズワイガニご家庭で株式会社ハリタ冷蔵 カニ、魚の富山の卸業者。富山の魚から全国の魚まで、皆様へ責任を持ってお届けします。

株式会社ハリタ冷蔵 カニ、魚の富山の卸業者。富山の魚から全国の魚まで、皆様へ責任を持ってお届けします。
営業時間: 8:00~16:00

ベニズワイガニのお取り寄せ・ご注文はお任せ下さい。プロが選別した身の詰まったベニズワイガニをお届けします。
ベニズワイガニは10月より販売を再開いたします。


魚卸問屋が作る極上鱒寿司をご賞味ください。



魚卸問屋オススメのバーベキュー海鮮セット。


魚卸問屋が厳選した特大干物を入れた海の幸セット。






お知らせ

[2020年09月10日]
ベニズワイガニの水揚げは始まっていますが、販売は10月より開始いたします。しばらくお待ちくださいませ。


[2020年05月18日]
カニの特売キャンペーン期間中はたくさんのご注文をいただき、またお喜びの声もたくさんいただき、誠にありがとうございました。


[2020年04月17日]
北日本放送(KNB)様に取材していただき、本日放送されました。
→詳細はこちら

[2020年04月14日]
新型コロナウィルスに対する当社の対応を掲載しました。ご確認下さい。
→詳細はこちら

[2020年01月18日]
本日より「魚卸問屋はりたや」の営業時間が9:00~となりました。
鱒寿司以外の商品も揃ってきましたので皆様のご来店を心よりお待ちしています。
専用ページはこちら

[お知らせ]
旬の鮮魚 おまかせセットの販売を開始しました。
水揚げ状況は当社facebookページをご覧下さい。




当社の紅ズワイガニが美味しい理由

漁港で目で見て仕入れています

漁港の購買権を持っている当社だからこそ、紅ズワイガニの目利きのプロが直接目で見て確認した上で仕入れを行っています。
身の詰まり方、大きさなど、長年の経験で良いカニはすぐに分かります。

仕入れ後、すぐにボイルしています

仕入れた紅ズワイガニはすぐにボイルし、旨味をとじこめています。
ボイルの塩加減は長年の経験から紅ズワイガニが最も美味しい状態になるよう管理しているので美味しく召し上がれます。

冷凍ではなく、チルド発送しています

カニ通販の多くは冷凍品ですが、冷凍品はどうしても解凍時に旨味が逃げてしまい、特に紅ズワイガニは水っぽくなってしまう特性があります。
当社では、チルド発送していますので、到着後すぐに甘みと旨味が最高の状態でお召し上がりになれます。
ただし、賞味期限は3日と短く設定していますので、到着後は早めにお召し上がり下さい。


紅ズワイガニ商品紹介

紅ズワイガニ商品一覧

価格は全て税込み・送料込みです。

紅ズワイガニは茹で上げた後に冷蔵庫で寝かせ、なるべく水分を出した後に計量、梱包しておりますが、発送して到着までの間に煮汁が出る事がありますが品質には影響はありません。


900g以上は希少性がかなり高いため、ご注文に対応できない可能性もあります。
また、時には1300gの大物が獲れることもあります。大物は突発的に販売することもありますので、定期的にご確認くださいませ。


ベニズワイガニの販売は10月より再開いたします。




【各商品に1尾追加する場合】



商品の梱包について

商品は左の写真のように発泡スチロールに入れてチルドにて発送します。
発泡スチロールには紅ズワイガニのシールが貼られています
(カニ面の上手な食べ方のパンフレットも同封しています)

よくある質問

Q.何グラムのカニが何人前か分からないです。
A.500gが一般的な1人前としています。がっつり食べたい方は700gも一人で食べられると思います。800g以上になると2人前とお考え下さい。

Q.届いたカニは茹でたほうがいいですか?
A.既に茹でた紅ズワイガニをお届けしていますので、そのまま食べられます。少し温めたい場合、さっと茹でてお召し上がり下さい。茹ですぎると旨味が逃げてしまいますので、熱湯にさっとくぐらす程度がオススメです。

Q.1kgを超える紅ズワイガニも注文できますか?
A.お電話にてお問い合わせください。1kg以上の紅ズワイガニが水揚げされた時にご連絡をさせていただきます。


【紅ズワイガニのさばき方】

紅ズワイガニのプロが誰でもできるさばき方を伝授します!

お届けした紅ズワイガニを美味しく食べるためのさばき方の一例をご紹介します。
ハサミがあれば簡単にさばくことができますので、是非チャレンジしてみてください!
当社の紅ズワイガニはボイルして発送していますので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。
盛り付けも写真のように行うと、見た目にもおいしくなります。

カニをひっくり返します

写真の部分を持ちます

写真のように簡単にはがせます

カニ面をはがします

はがすとこんな感じです

白い幕のようなものを取ります

足を写真のように取ります

かにみそを取りましょう

カニ面の処理が完了

次に足を切り離します

切り離すとこんな感じです

カニ足は関節よりも内側を切ります

こんな感じになります

カニの細い足を使って身を押し出します

簡単に中身がでてきます

カニ爪もこの部分にハサミを入れます

こんな感じです

足の付け根の部分にもハサミを入れます

身が取りやすくなります

先に準備したカニ面に入れます

おいしそうに出来上がり♪


ご注文方法

ご注文は、メールもしくはお電話にて承っています。
漁場の状況によって、ご依頼いただく指定日にお届けできないこともあるため、ご注文日より通常10日以内のお届けとなります。
より美味しい紅ズワイガニを食べていただくため、チルド発送をしているためご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
なお、紅ズワイガニを発送する日にご依頼主様にお電話にてご連絡をさせていただきます。

お支払いは、商品発送後、ご依頼主様宛に郵送します郵便為替用紙にて10日以内にお支払いくださいませ。

ご注文は以下よりお願いいたします



10月より再開いたします。





特定商取引法に関する表記

■販売業者名
株式会社 ハリタ冷蔵

■代表責任者名
代表取締役社長 鍼田隼平

■所在地
〒937-0057 富山県魚津市港町5-18

■電話番号
0765-22-0172

■FAX
0765-24-9480

■電話受付時間
8:00~16:00

■メールアドレス
info@harita-reizou.co.jp

■送料について
送料は当社が負担します

■お届け時期
発送日にご依頼主様にお電話にてご連絡いたします。

■お支払方法
郵便振替
※お支払いは、商品発送後に、ご依頼主さま宛に郵送いたします郵便振替用紙にて10日以内にお願いいたします。

■返品・交換・キャンセル等
商品発送後の返品・返却等はお受けいたしかねます。
商品が不良の場合のみ交換いたします。キャンセルは注文後24時間以内に限り受付いたします。

■返品期限
商品着荷の当日にご連絡ください。

■返品送料
不良品の場合は弊社が負担いたします。
それ以外はお客様のご負担となります。


個人情報について

お客様の個人情報(お名前、住所、電話番号等)は、裁判所や公的機関からの提出要請があった場合以外、第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。

会社概要

株式会社ハリタ冷蔵は、明治の創業以来100年以上の歴史を持つ、水産加工品・鮮魚の卸業者です。
創業以来、地道な活動と丁寧な仕事を続けることで、地域の皆様の信頼を獲得するに至ってきました。
今後とも、皆様の信頼に応えるべく、丁寧かつ迅速な対応を心掛けて参ります。

現在は富山県を中心にスーパーマーケット、鮮魚商、ホテル、レストランなどを中心に販売を行っております。
常に高い鮮度と品質の商品をご提供することをお約束いたします。
■所在地
〒937-0057 富山県魚津市港町5-18

■電話番号
0765-22-0172

■FAX
0765-24-9480

■代表者
代表取締役社長 鍼田隼平

■設立年月
昭和44年4月
(創業明治23年)

■資本金
5,000万円

■事業内容
輸入水産物、冷凍魚介類、塩干物、鮮魚等の販売

紅ズワイガニ、サーモン、いくら、白エビ、ホタルイカ、かれい、天然ぶり、マグロ、たこ、サバ、甘エビなど1,000点以上の商品を扱っています。お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせ

お問い合わせは、お電話もしくはE-mailにてお願いいたします。
お電話受付時間: 8:00~16:00
E-mailは定休日を除き、24時間以内の返信を心がけています。

TEL:0765-22-0172

E-mail:info@harita-reizou.co.jp

定休日:当社カレンダーによる